Dňa 28. 4. 2023 sa v Ľubici na pracovisku praktického vyučovania konalo neformálne vzdelávanie pre učiteľov a majstrov potravinárskych predmetov s názvom Nové trendy a technológie v pekárskej výrobe.
Cieľom vzdelávania bolo aplikovať nové moderné trendy a technológie v pekárskej praxi, konkrétne, využite múčnych zmesí v pekárskej výrobe za účelom skvalitnenia vzdelávania pre potreby trhu práce. Prakticky sme si vyskúšali vyrobiť rôzne pekárske výrobky z dostupných múčnych zmesí. Vzdelávanie bolo určite veľmi podnetné a prínosné.
Majstrom pekárom ďakujeme za ich pozitívny prístup.
Ing. Eva Veselovská, Mgr. Mária Marhefková