Cieľom súťaže je zvýšiť odbornú úroveň a rozšíriť odborno-teotretické vedomosti a odborno-praktické zručnosti žiakov stredných škôl v rôznych oblastiach agrosektora počnúc živočíšnou a rastlinnou výrobou, krmovinárstvom, veterinárnou starostlivosťou a poľnohospodárstvom, čím prispieva ku komplexnému rozvoju budúcich odborníkov.
Vyhlasovateľom súťaže je Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky a odborným gestorom Štátny inštitút odborného vzdelávania.
Súťaže sa zúčastnili žiačky IV.AV - Michaela Komiňáková, Norika Maťašová a Alexandra Zakopjanová, bojovali v piatich častiach súťaže.
1. časť súťaže: TEST
Test o mlieku sa skladá z 50 otázok s dvoma typmi otázok. Prvý typ otázok bol so 4 variantmi odpovedí. Druhý typ otázok bol písomnou formou doplniť správne znenie odpovede.
2. časť súťaže: VLASTNÉ DOJENIE
Vlastné dojenie sa uskutočnilo v paralelnej dojárni s rýchlym odchodom dojníc. Tento typ dojárne sa nazývajú aj anglickým názvom “side by side”. Dojnice stoja vedľa seba kolmo na pracovnú uličku. Obsluha má prístup k dojniciam odzadu.
3. časť súťaže: LABORATÓRNE SKÚŠKY SUROVÉHO KRAVSKÉHO MLIEKA
Táto časť súťaže sa skladá zo štyroch úloh:
a) stanovenie kyslosti mlieka titračnou metódou,
b) určenie mernej hmotnosti mlieka,
c) NK – test – dôkaz produktov zápalu vemena v mlieku,
d) druhové rozlíšenie mliek.
4. časť súťaže: HODNOTENIE KVALITY MLIEKA A DEGUSTAČNÉ SKÚŠKY
Táto časť súťaže sa skladá z troch úloh:
a) degustačné skúšky 5 druhov mliečnych výrobkov s rôznou tučnosťou
b) stanovenie chýb v senzorických vlastnostiach surového kravského mlieka
c) zatriedenie mlieka do akostnej triedy podľa znakov kvality mlieka
5. časť súťaže: RASTLINNÁ VÝROBA
Táto časť súťaže sa skladá z 3 skúšok:
a) Praktický výpočet
b) Poznávanie osiva a krmovín
c) Rozbor lúčneho porastu
Žiačky v rámci Prešovského samosprávneho kraja obsadili prvé tri miesta a v rámci celoštátnej súťaže sa umiestnili na 13. mieste Michaela Komiňáková s celkovým počtom bodov 102,50, na 22. mieste Alexandra Zakopjanová s celkovým počtom bodov 89,83 a na 27. mieste Norika Maťašová s celkovým počtom bodov 65,57.
Blahoželáme a ďakujeme za reprezentáciu školy.