Stredná odborná škola

KUŠNIERSKA BRÁNA 349/2, KEŽMAROK, tel.: 052-4523040, mail : sekretariat@soskezmarok.sk

Get Adobe Flash player

Prekladač - Translate

Súťaže

Najlepší traja v krajskom kole súťaže Mladý ekofarmár sú naši

 Naša škola hostila 1. marca účastníkov krajského kola 14. ročníka súťaže o mlieku pod názvom Mladý ekofarmár, ktorá preveruje teoretické vedomosti i praktické zručnosti študentov stredných odborných škôl s poľnohospodárskym a veterinárnym zameraním. 

            Súťaž preverila teoretickú aj praktickú pripravenosť víťazov školských kôl stredných škôl Prešovského kraja a znovu potvrdila, že nám medzi mladými ľuďmi vyrastajú dobre pripravení mladí odborníci v oblasti výroby mlieka.

            Študenti si zmerali sily v štyroch súťažných disciplínach. V prvej časti absolvovali obsiahly test o mlieku. V chemickom laboratóriu preukazovali svoje praktické zručnosti pri stanovení mernej hmotnosti, kyslosti a N-testom dokazovali prítomnosť produktov zápalu vemena v mlieku. V degustačných skúškach ochutnávali a vizuálne posudzovali 5 druhov mliečnych výrobkov, stanovovali senzorické vlastnosti surového kravského mlieka, druhovo rozlišovali kravské, kozie, ovčie mlieko a zatrieďovali ho podľa znakov kvality. O celkovom prvenstve sa rozhodovalo v záverečnej, praktickej časti, ktorá sa mohla uskutočniť vďaka  ústretovosti a pochopeniu Poľnohospodárskeho družstva podielnikov v Kežmarku. Praktické úlohy - prípravu pomôcok na dojenie, prípravu stojiska, kontrolu zdravotného stavu a hygieny a  tvaru vemena ako aj vlastné dojenie, všetci súťažiaci zvládli veľmi dobre.   

Súťaž mala veľmi vyrovnaný priebeh o čom svedčia malé bodové rozdiely v celkovom poradí.  Nakoniec prvé tri miesta obsadili naši študenti 2. ročníka veterinárneho zdravotníctva  a hygieny - prvé miesto osadila Kristína Doľáková, druhé Ľudmila Mojcherová a tretí skončil Tadeáš Nebus. Spolu zo štvrtým v poradí Dávidom Vašákom zo SOŠ Lipany budú reprezentovať Prešovský samosprávny kraj a aj našu školu a  podtatranský región v celoslovenskom kole, ktoré sa uskutoční 25. – 27. marca 2013 na pôde našej školy.

Veríme, že naši študenti nadviažu na výborné výsledky z posledných ročníkov a v celoslovenskej konkurencii znovu dokážu, že naša škola pripravuje dobrých odborníkov pre tak dôležitú oblasť hospodárstva, akým dorábanie potravín rozhodne je. Budeme im držať palce.

 
 
Powered by Phoca Gallery

Návštevnosť

DnesDnes36
VčeraVčera58
Celkom od 4.5.2017Celkom od 4.5.20179949

Akcie